Provoletta Affumicata Florì

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Provoletta Affumicata Florì (prezzo al Kg)

La provoletta affumicata Florì è un formaggio semi-stagionato sottoposto a trattamento di affumicatura con metodi tradizionali che le conferiscono un profumo e un aroma inconfondibile

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Provoletta Affumicata Florì (prezzo al Kg)

La provoletta affumicata Florì è un formaggio semi-stagionato sottoposto a trattamento di affumicatura con metodi tradizionali che le conferiscono un profumo e un aroma inconfondibile

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Tags: provoletta, provoletta affumicata

Caciocavallo agerolino Florì

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Caciocavallo agerolino Florì (prezzo al kg)

Il caciocavallo è un formaggio semi-stagionato a pasta filata tipico dell’Italia Meridionale. Presenta una forma più o meno tondeggiante con testina ed è prodotto con latte vaccino cui viene aggiunto solo caglio e sale. Su richiesta, è possibile produrre caciocavalli affumicati.

Salamino agerolino Florì

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Salamino agerolino Florì (prezzo al kg)

Formaggio a pasta filata con sapore più o meno dolce a seconda del periodo di stagionatura. Così chiamato perché la pasta di caciocavallo viene lavorata in forma di salame di varie pezzature.

Provola affumicata Florì

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Provola affumicata Florì (prezzo al kg)

La provola affumicata Florì, è sottoposta a trattamento di affumicatura con metodi tradizionali che le conferiscono un profumo e un aroma inconfondibili

Burro

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Burro (prezzo al kg, disponibile in panetti da 125 g, 250g, 500g e 1kg)

Il burro è un grasso alimentare che si ottiene dalla lavorazione delle creme di siero di latte vaccino. Tale lavorazione produce una parte liquida, il latticello, e una parte solida, che viene lavorata fino a ricavarne il burro. Il burro è costituito per la maggior parte da grassi ma, pur risultando per questo molto energetico, è facilmente digeribile a crudo e ha un apporto calorico inferiore a quello degli oli. Inoltre è ricco di vitamina A e di sali minerali.

Provoletta Affumicata Florì